I protagonisti del progetto: Avena, Grano Saraceno e Miglio.
Regiostars Award 2018 promosso dalla Comissione Europea. Vota il progetto Re-Cereal, siamo fra i 5 finalisti!

Il progetto Re-Cereal è tra i 5 progetti finalisti del Regiostars Award. Questo premio è un importante riconoscimento promosso dalla Commissione Europea per dare visibilità e condividere le buone pratiche che hanno avuto un impatto positivo sul territorio e che possono essere poi fonte di ispirazione per altre Regioni europee.
Il progetto Re-Cereal, candidato nella categoria 1 “Supporting smart industrial transition”, è stato selezionato come finalista tra ben 105 candidature, in quanto risponde a tutti e 4 i criteri di valutazione considerati:
- carattere innovativo del progetto
- impatto del progetto in termini di obiettivi iniziali / impatti previsti
- prevista sostenibilità finanziaria del progetto
- possibilità di estrappolare buone pratiche del progetto per altre Regioni.
E un quinto valore aggiunto che potrebbe essere fondamentale per vincere: la tua partecipazione.
Se anche tu credi nell’importanza del progetto, e nel recupero delle tradizioni del territorio, vota Re-Cereal e sostieni il nostro patrimonio alimentare!

“Il progetto RE-CEREAL ha degli obiettivi molto ambiziosi. Ci proponiamo di sviluppare varietà di miglio e grano saraceno che rispondano alle richieste degli agricoltori, dei consumatori e dell’industria alimentare grazie alle loro rese maggiori ed a migliori caratteristiche sensoriali e nutrizionali. Stiamo anche lavorando per identificare le migliori pratiche di macinazione, in modo che il consumatore possa beneficiare appieno dell’elevato contenuto nutrizionale di queste colture.”
Silvano Ciani, Corporate Research&Innovation Dr. Schär

Assapora la natura con i prodotti Schär

Grano saraceno, miglio e avena sono autentici tesori tra i cereali. Presentano eccellenti caratteristiche nutritive, danno ottimi risultati nella panificazione e nella lavorazione e hanno un gusto davvero buono. Non stupisce che siano tra i nostri cereali preferiti e che si ritrovino in 49 dei nostri prodotti Schär. Dare un’occhiata alla gamma conviene!
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